Гены чалавека вызначаюць яго харчовыя перавагі

Згодна з новым даследаванню навукоўцаў з Аўтаномнага універсітэта Мадрыда у Іспаніі, гены гуляюць важную ролю ў выбары прадуктаў харчавання і харчовых звычках чалавека.

У ходзе выпрабаванняў спецыялісты вывучылі генетычныя асаблівасці 818 мужчын і жанчын, ацаніўшы іх рацыён харчавання пры дапамозе анкетавання. Эксперты выявілі, што гены сапраўды гуляюць важную ролю ў харчовых перавагах людзей.

Напрыклад, празмернае спажыванне шакаладу і большы аб'ём таліі былі звязаны з пэўнымі формамі гена рэцэптара оксітоціна, тады як ген, звязаны з атлусценнем, гуляў пэўную ролю ва ўжыванні расліннай ежы і клятчаткі, кажуць эксперты. Яны таксама адзначаюць, што некаторыя гены былі ўцягнутыя ў спажыванне людзьмі солі і тлушчу.

Па словах навукоўцаў, многія людзі адчуваюць цяжкасці з змяненнем звычак харчавання, нават калі яны ведаюць, што гэта пойдзе на карысць іх здароўю, і цяпер гэта зусім нядзіўна, так як было ўстаноўлена, што гэтыя звычкі рэгулююцца генамі. Праведзеная праца ўпершыню дэманструе, як гены ўплываюць на мозг, вызначаючы харчовыя перавагі людзей.