Сметанковае масла не павышае рызыку развіцця сердэчнососудыстых захворванняў

Навукоўцы з Універсітэта Тафтса спяшаюцца паведаміць, што сметанковае масла не з'яўляецца шкодным прадуктам, а яго ўжыванне не павышае рызыку развіцця сердэчнососудыстых захворванняў.

Эксперты выявілі, што ўжыванне 1 сталовай лыжкі сметанковага алею ў дзень нязначна ўплывае на паказчыкі смяротнасці і ніяк не звязана з інфарктамі і інсультамі. Больш таго, было выяўлена, што сметанковае масла нават можа аказваць невялікі ахоўны эфект у зніжэнні рызыкі развіцця цукровага дыябету.

Такія дадзеныя былі атрыманы ў ходзе аналізу 9 даследаванняў з 15 краін. У выпрабаваннях прынялі ўдзел амаль 640000 дарослых з сярэднім узростам ад 44 гадоў да 71 года. У агульнай складанасці, у даследаваннях было зафіксавана больш за 28000 выпадкаў смерці, каля 10000 выпадкаў развіцця сердэчнососудыстых захворванняў і амаль 24000 выпадкаў развіцця дыябету. Спецыялісты выявілі, што штодзённая порцыя сметанковага масла вагой 14 г, што эквівалентна прыкладна 1 сталовай лыжцы, павышала рызыку смерці толькі на 1%, што не з'яўляецца значным.

Эксперты кажуць, што дыетолага варта перагледзець свае рэкамендацыі, якія ў цяперашні час абмяжоўваюць колькасць насычаных тлушчаў у рацыёне з мэтай зніжэння рызыкі развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў.